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ブリがぷりぷり!かんたんブリ大根
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ブリがぷりぷり!かんたんブリ大根-レシピのメイン写真

ブリがぷりぷり!かんたんブリ大根

なちゃんずきっちん
なちゃんずきっちん @cook_40264733

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材料

  • 材料
  • ブリ 1切れ
  • 大根 1/2
  • 生姜 お好み
  • 鰹節 1パック
  • 調味料
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    ブリはお腹側の脂がいっぱいなものを選ぶ

  2. 2

    大根は上の方が甘いので上の方を選ぶ

  3. 3

    ブリはぶつ切り、大根はいちょう切りに切る

  4. 4

    醤油、砂糖、みりん、酒を1:1:1:1でいれる

  5. 5

    鰹節を1パック
    生姜をお好みでおろす

  6. 6

    美味しそうな茶色になるまで煮込む

    • ブリがぷりぷり!かんたんブリ大根作り方6写真

コツ・ポイント

生姜は多い方がおいしい(´・ω・`)

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なちゃんずきっちん
なちゃんずきっちん @cook_40264733
2017/10/11 07:49に公開

このレシピのキーワード

ぶり大根 ぶり 大根 かつお節 酒 しょうが

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