蒸すだけ♬春キャベツde柚子胡椒豚サンド

Name: 蒸すだけ♬春キャベツde柚子胡椒豚サンド
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 薄切り 230g; ★柚子胡椒 大さじ1強; ◇キャベツ 1/4個; ◇新玉ねぎ or長ネギ1/2本 1個; 塩 適量; 酒 大さじ1; 鰹節 適量

サチsachi♪ @cook_40053868

ノンオイルで蒸し野菜を簡単＆素材の旨味を味わうレシピです。お夕食が遅い時間帯になりがちな方にもオススメです(o^^o)
このレシピの生い立ち
お友達の結婚式で頂いたクックパン（タジン鍋のような鍋）で作った、幸せ沢山のレシピです♬
ノンオイルでヘルシーでありながら、野菜とお肉の旨味がギュッと詰まっていますよ♡遅めの時間帯の夕食にもお勧め。お好みの野菜を色々合わせてみてくださいね^^

蒸すだけ♬春キャベツde柚子胡椒豚サンド

サチsachi♪ @cook_40053868

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材料

4人分

豚肉薄切り 230g
★柚子胡椒大さじ1強
◇キャベツ 1/4個
◇新玉ねぎ or長ネギ1/2本 1個
塩適量
酒大さじ1
鰹節適量

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作り方

1

ざっくり太めの千切りキャベツ＆細めのくし切り玉ねぎを鍋に重ねます。塩をひとつまみを振りかけます。
2

肉に★をまぶし、揉み込む。
3
鍋に◇を敷いて塩を軽く振り、豚肉を重ねる。更に◇を重ねて軽く塩＆酒を振る。蓋をして火が通るまで蒸す。
4
肉に火が通ったら、鰹節をたっぷり乗せて、出来上がり*\(^o^)/*
お肉とお野菜を一緒に食べてくださいネ♡
5
熱々を召し上がれ*\(^o^)/*

コツ・ポイント

火が通るまで、じっくりと蓋をして蒸すだけです♬

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つくれぽ

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サチsachi♪ @cook_40053868

2016/04/29 09:25に公開

サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸を育む食」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士

このレシピのキーワード

サンド豚肉キャベツ新たまねぎかつお節酒長ネギ

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