蒸すだけ♬春キャベツde柚子胡椒豚サンド

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

ノンオイルで蒸し野菜を簡単&素材の旨味を味わうレシピです。お夕食が遅い時間帯になりがちな方にもオススメです(o^^o)
このレシピの生い立ち
お友達の結婚式で頂いたクックパン(タジン鍋のような鍋)で作った、幸せ沢山のレシピです♬
ノンオイルでヘルシーでありながら、野菜とお肉の旨味がギュッと詰まっていますよ♡遅めの時間帯の夕食にもお勧め。お好みの野菜を色々合わせてみてくださいね^^

蒸すだけ♬春キャベツde柚子胡椒豚サンド

ノンオイルで蒸し野菜を簡単&素材の旨味を味わうレシピです。お夕食が遅い時間帯になりがちな方にもオススメです(o^^o)
このレシピの生い立ち
お友達の結婚式で頂いたクックパン(タジン鍋のような鍋)で作った、幸せ沢山のレシピです♬
ノンオイルでヘルシーでありながら、野菜とお肉の旨味がギュッと詰まっていますよ♡遅めの時間帯の夕食にもお勧め。お好みの野菜を色々合わせてみてくださいね^^

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材料

4人分
  1. 豚肉 薄切り 230g
  2. 柚子胡椒 大さじ1強
  3. キャベツ 1/4個
  4. 新玉ねぎ or長ネギ1/2本 1個
  5. 適量
  6. 大さじ1
  7. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    ざっくり太めの千切りキャベツ&細めのくし切り玉ねぎを鍋に重ねます。塩をひとつまみを振りかけます。

  2. 2

    肉に★をまぶし、揉み込む。

  3. 3

    鍋に◇を敷いて塩を軽く振り、豚肉を重ねる。更に◇を重ねて軽く塩&酒を振る。蓋をして火が通るまで蒸す。

  4. 4

    肉に火が通ったら、鰹節をたっぷり乗せて、出来上がり*\(^o^)/*

    お肉とお野菜を一緒に食べてくださいネ♡

  5. 5

    熱々を召し上がれ*\(^o^)/*

コツ・ポイント

火が通るまで、じっくりと蓋をして蒸すだけです♬

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サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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