ネギ酢ソースのサーモンソテー

モウイジャパン
モウイジャパン @cook_40107013

ねぎと米酢の風味が絶妙に絡まって、サーモンのおいしさを惹きたてます♪
このレシピの生い立ち
季節を問わず、体にも良いサーモンを、ご自宅で手軽に美味しく食べられるレシピを考えました。

ネギ酢ソースのサーモンソテー

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ねぎと米酢の風味が絶妙に絡まって、サーモンのおいしさを惹きたてます♪
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材料

4人分
  1. サーモン 4切
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. 米酢 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎをみじん切りにし、米酢、しょうゆ、ごま油と混ぜ合わせる。

  2. 2

    サーモンに軽く塩をして焼き、1をかければ完成♪

コツ・ポイント

サーモンは両面に焼き色がついたら蓋をして焼き上げてください。
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モウイは、ノルウェーに本社を持つ、生産数量世界最大のサーモン養殖加工会社です。ノルウェーサーモンを使った美味しいレシピをご紹介しています。また、当社の最高品種、モウイピュア・サーモンは下記サイトにて購入可能です。ふるさと納税：https://mowi.com/jp/blog/2023/07/26/furusato/豊洲市場.com： https://www.tsukijiichiba.com/user/product/36399
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