ヒジキは洗って袋の表示どおりタップリの水に入れてもどす。もどったらザルにあけ水分を切る。

人参はキレイに洗って皮のまま細かい千切りにする。

フライパンにごま油をひき弱めの中火にかけ挽肉、ヒジキ、人参を入れて炒めて●の調味料を入れて水分がなくなるまで炒める。

水分がなくなったら火を止めて白ゴマを入れて、まぜたら出来上がり。

ご飯にかけて丼にして食べてくださいね。