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【トマト缶で】野菜スープ
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【トマト缶で】野菜スープ-レシピのメイン写真

【トマト缶で】野菜スープ

ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

トマト缶はかなり万能です。ダイエットにも最適な野菜スープを簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
トマト缶を使ったレシピを考えました。

トマト缶はかなり万能です。ダイエットにも最適な野菜スープを簡単に作れます!
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【トマト缶で】野菜スープ

ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258

トマト缶はかなり万能です。ダイエットにも最適な野菜スープを簡単に作れます!
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材料

2人分
  • トマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1玉
  • パプリカ(またはピーマン) 1個
  • ニンニク 1個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1/2本
  • ナス 1個
  • 水 400ml
  • 調味料
  • オリーブ油 適量
  • コンソメ 適量
  • 塩 適量
  • 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    野菜をすべて小さくカットし、お鍋にオリーブ油を入れて野菜を炒める

  2. 2

    野菜に火が通ったら水とトマト缶を入れて煮込む

  3. 3

    コンソメ、塩、胡椒で味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

野菜をじっくり煮込むことで野菜から旨味がでるので味付けしなくても十分美味しくなります!

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ゆかこねこ
ゆかこねこ @cook_40262258
2019/06/16 05:35に公開
アスリートフードマイスター2級主にInstagramで料理を載せています。ID you__got__caught
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このレシピのキーワード

野菜スープ なす にんじん トマト缶 パプリカ ピーマン じゃがいも にんにく 玉ねぎ

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