作り方
- 1
おくらはガク取り、みょうがと一緒にお湯でさっと湯がいたらお湯きりしておくらは斜め半分に、みょうがは4等分に切る
- 2
お湯と酒で豚しゃぶをさっと湯がく。
- 3
2と1入れ梅干しペーストにしたものと麺つゆ、お酢、オリーブオイル混ぜ合わせたもの和え完成
コツ・ポイント
特になし
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