簡単！手羽元&ニンニクのハーブ煮込み
ニンニクがとろとろで美味しい！スープも一緒に食べちゃって下さい♪
このレシピの生い立ち
値段の安い手羽元を使いたかった
アプリでひらく作り方
- 1
手羽元は骨の横に切り込みを入れる。こうすると火の通りも良いし、食べやすいです。ニンニクは皮を剥きます
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- 2
フライパンにバターを入れ、鶏肉とニンニクを丸ごと入れ表面に焼き色がつくまで炒めたら塩胡椒する。（私はハーブミックスの塩）
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- 3
★を加え沸騰し始めたら蓋をし、火を中火にして10分煮込む。水分が1/3まで煮詰まりトロミがついたら完成
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- 4
フライドオニオンはスーパーで買いました
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コツ・ポイント
簡単過ぎるので特にコツはないかな。ブーケガルニとか使ってみたけど、あってもなくても特に変わりませんでした。味が薄く感じる人は鶏ガラスープの素を少し足してください。お肉の量を増やしても★の分量は同じです
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