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緑野菜のグリーンカレー
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緑野菜のグリーンカレー-レシピのメイン写真

緑野菜のグリーンカレー

MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999

野菜が残った時にオススメ
このレシピの生い立ち
中華系スーパーで購入したタイカレー
ペーストが余っていたので。
かなり辛めで味強いので、極少量ずつ
しか使えないです。
一般の使用したことないのでわかりま
せんが、ご自身のもってる商品の説明
に従って分量調節してください。

野菜が残った時にオススメ
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中華系スーパーで購入したタイカレー
ペーストが余っていたので。
かなり辛めで味強いので、極少量ずつ
しか使えないです。
一般の使用したことないのでわかりま
せんが、ご自身のもってる商品の説明
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緑野菜のグリーンカレー

MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999

野菜が残った時にオススメ
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中華系スーパーで購入したタイカレー
ペーストが余っていたので。
かなり辛めで味強いので、極少量ずつ
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一般の使用したことないのでわかりま
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野菜が残った時にオススメ
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中華系スーパーで購入したタイカレー
ペーストが余っていたので。
かなり辛めで味強いので、極少量ずつ
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材料

2人分
  • 油 少量
  • ココナッツミルク 200ml
  • 牛乳 100ml
  • タイ産グリーンカレーペースト 極少量
  • パクチー 適量
  • アク抜きしたナス 1個
  • 切れ目を入れた獅子唐 数個
  • ミニトマト 数個
  • カット野菜 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に油をひいて野菜を全て
    炒める

  2. 2

    ココナッツミルクと牛乳
    を入れて沸騰させる

  3. 3

    グリーンカレーペースト
    をいれてよく混ぜる
    (自身の持っている商品の
    指示に従って分量調節し
    てくださいね)

  4. 4

    お皿にもり、パクチー
    をのせたら完成

コツ・ポイント

良いココナッツミルクを使うこと

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MiisaKuus
MiisaKuus @cook_40140999
2017/10/13 21:35に公開

このレシピのキーワード

カレー なす ミニトマト ココナッツミルク ししとうがらし 牛乳 コリアンダー

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