簡単!ローストポーク

ga➰cha★
ga➰cha★ @cook_40140139

豚肉と玉ねぎ、オーブンに入れるだけ!
リンゴのすりおろしがいい仕事してくれます
このレシピの生い立ち
食欲の秋!肉の塊が食べたくなったから~☺

簡単!ローストポーク

豚肉と玉ねぎ、オーブンに入れるだけ!
リンゴのすりおろしがいい仕事してくれます
このレシピの生い立ち
食欲の秋!肉の塊が食べたくなったから~☺

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材料

2人分
  1. 豚ロース塊肉 300g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 調味料
  4. 塩、コショウ 少々
  5. ローズマリー 大さじ約1
  6. オリーブオイル 豚肉の大きさに合わせて適量
  7. しょうゆ 大さじ約1
  8. ママレードジャム 大さじ約2
  9. リンゴ 冷蔵庫に余っていた1/4個

作り方

  1. 1

    下準備
    ビニール袋に豚肉とリンゴすりおろしを入れて、冷蔵庫で1時間ねかす

  2. 2

    豚肉についたすりおろしリンゴを軽くふきとり、あらかじめ合わせておいたローズマリーとオリーブオイルを、豚肉にぬりまくる!

  3. 3

    天板にクッキングシートをひいて
    豚肉と玉ねぎをならべて
    オーブン220℃で50分焼く

  4. 4

    焼いてる間に、余ったママレードジャムでソースを作る。
    フライパンに調味料を入れて、トロっとするまで加熱する

  5. 5

    今回のソースには入れてませんが
    お好みでバルサミコやバターを
    入れても、美味しいかも!

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