マリーム風スイートパンプキン

『マリーム®』のコクとかぼちゃの風味がマッチした絶妙な美味しさのスイーツです。
このレシピの生い立ち
ホイップ『マリーム®』を使ったスイーツレシピを考えることになったので、取り急ぎ、我が家の定番のスイートパンプキンに『マリーム®』を使って作ってみたのが、二人の馴れ初めなのです。
マリーム風スイートパンプキン
『マリーム®』のコクとかぼちゃの風味がマッチした絶妙な美味しさのスイーツです。
このレシピの生い立ち
ホイップ『マリーム®』を使ったスイーツレシピを考えることになったので、取り急ぎ、我が家の定番のスイートパンプキンに『マリーム®』を使って作ってみたのが、二人の馴れ初めなのです。
作り方
- 1
今回は、ホイップ『マリーム®』を使ったスイーツ作りに挑戦しました。
- 2
まずは、かぼちゃを電子レンジで加熱して柔らかくします。
- 3
次に、加熱したかぼちゃの皮を取り除き、残りの部分を押しつぶしてペースト状にします。
- 4
かぼちゃがペースト状になったら砂糖を加えます。
- 5
④を均一にまじぇまじぇしたら、生地をを少し寝かせて置きます。
- 6
続いて、ホイップ『マリーム®』の準備です。
まずは、分量の『マリーム®』をボールに入れます。 - 7
次に、分量のお湯を⑥に加えます。
- 8
続いて、『マリーム®』とお湯を混ぜ合わせて、滑らかな液体状にします。
- 9
滑らかな液体状になったら、泡立て器で攪拌し、角が立つくらいまでホイップをします。
- 10
⑤の生地から大さじ1杯分だけ取り分けた後に、⑨のホイップ『マリーム®』を大さじ1杯分かぼちゃの生地に加えます。
- 11
⑩のホイップ『マリーム®』とかぼちゃの生地をよく混ぜ合わせて、滑らかなペースト状にし、暫く、生地を寝かせて置きます。
- 12
次に、⑩で取り分けたかぼちゃの生地大さじ1杯分を⑨のホイップ『マリーム®』に加えます。
- 13
⑫のかぼちゃの生地とホイップ『マリーム®』を泡立て器で角が立つくらいに攪拌し、かぼちゃクリームを作ります。
- 14
次に、寝かしておいた⑪の生地を叩き起こし、二等分に分けてから、それぞれお好みの形に成型をします。
- 15
成型した生地はオーブンで10分ほど加熱し、表面にこんがりと焼き色が付くまで焼きます。
- 16
仕上げに、器の上に、⑬で用意したかぼちゃホイップ『マリーム®』を敷きます。
- 17
最後に、⑯のかぼちゃホイップ『マリーム®』の上に、焼き上がった⑮のスイートパンプキンを乗せたら、ガオォォオオオ!!!!!
コツ・ポイント
新鮮なかぼちゃ選びが非常に重要です。
かぼちゃの生地は熱いうちにまじぇまじぇします。
ホイップ『マリーム®』は溶けてしまいすが、熱いうちにクリームと一緒に食べると非常に美味しいです。
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