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春菊の豚肉巻き巻き
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春菊の豚肉巻き巻き-レシピのメイン写真

春菊の豚肉巻き巻き

ままし☆
ままし☆ @cook_40243944

簡単でおいしい！お箸が止まらない♪
このレシピの生い立ち
10代では大の苦手だった春菊。なぜか大好きになったのでいっぱいおいしく食べたいと思って。

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10代では大の苦手だった春菊。なぜか大好きになったのでいっぱいおいしく食べたいと思って。

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春菊の豚肉巻き巻き

ままし☆
ままし☆ @cook_40243944

簡単でおいしい！お箸が止まらない♪
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材料

一人でいっぱい食べられるので…
  • 豚バラ 好きなだけ
  • 春菊 好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油 大さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    豚バラに塩コショウし、春菊を好きなだけクルクル巻く。

  2. 2

    油をしいたフライパンに巻き終わりを下にして並べ、火を付けてまんべんなく焼く。(中火)

  3. 3

    フタをして蒸し焼きにする。

  4. 4

    食べやすい大きさに切り分ける。かおりの蔵などの味付けポン酢で召し上がれ！

コツ・ポイント

春菊はたーっぷりがおすすめです。かたい茎でもおいしいですよ。
味付けポン酢以外にもすき焼きのたれや、醤油:みりんを1:1で蒸し焼きのときに入れても美味です。
春菊×エリンギ、もやし、ニンジン、じゃがいも、チーズなんかもOK!!!

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ままし☆
ままし☆ @cook_40243944
2017/04/13 11:54に公開
ご飯に合う、すなわちお酒に合う料理を作りたい！　そして手抜き万歳！
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春菊 豚肉

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