ほっこり◎厚揚げのひき肉和風餡かけ◎
to−mi @cook_40256817
ほんのり甘めのやさしい味の餡かけです！！
ご飯に合う～♡餡を固めにしてお弁当にもオススメ！！
このレシピの生い立ち
旦那が会社で好きなメニューをお家で再現。
ほんとはグリンピースらしいが無かったのでオクラで代用したらこっちのが美味しいって＼(^^)／
ほっこり◎厚揚げのひき肉和風餡かけ◎
ほんのり甘めのやさしい味の餡かけです！！
ご飯に合う～♡餡を固めにしてお弁当にもオススメ！！
このレシピの生い立ち
旦那が会社で好きなメニューをお家で再現。
ほんとはグリンピースらしいが無かったのでオクラで代用したらこっちのが美味しいって＼(^^)／
作り方
- 1
厚揚げ、オクラを食べやすい大きさに切る。
★は合わせておく。 -
- 2
温めたフライパンでひき肉を炒める。(我が家はテフロン加工なので油は引きません)
-
- 3
ひき肉に火が通ったらオクラ、厚揚げを入れかるく炒め、
★の調味料を入れ中火で5分煮る。 -
- 4
最後に☆水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら完成！！
-
コツ・ポイント
ひき肉はフライパンに入れたら余り触らない！！
焼き炒めにすると美味しいです！！
とろみはお好みで。お弁当には固めだと漏れの心配が無くなります！！
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