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絹さやとプチトマトの春雑炊
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絹さやとプチトマトの春雑炊-レシピのメイン写真

絹さやとプチトマトの春雑炊

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

トマトの酸味が驚くほどだしによく合います。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

トマトの酸味が驚くほどだしによく合います。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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絹さやとプチトマトの春雑炊

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

トマトの酸味が驚くほどだしによく合います。
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茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

トマトの酸味が驚くほどだしによく合います。
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材料

2人分
  • ごはん 茶碗1杯分
  • 絹さや 30g
  • ミニトマト 6個
  • 茅乃舎だし 1袋
  • 水 600ml
  • 柚子胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に茅乃舎だしと水を入れて火にかけ、沸騰したら2~3分煮出し、だしパックを取り出す。

  2. 2

    ご飯を入れ、絹さやとミニトマトを加えて軽く煮る。

  3. 3

    器に盛って、柚子胡椒を添える。

コツ・ポイント

お粥のようにあっさりですが、うまみもたっぷりです。
柚子胡椒を加えると、さらに風味とコクが増します。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
2019/06/14 07:11に公開
福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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このレシピのキーワード

雑炊 きぬさや ミニトマト ご飯

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