簡単！！お家でお店カレー！
野菜も一杯取れて美味しいお店の味
このレシピの生い立ち
家でも美味しいカレーが食べたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてフライパンに油をひき炒める！
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- 2
塩胡椒をいれ玉ねぎがしんなりとなるまで炒める
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- 3
圧力鍋に炒めた玉ねぎと適度な大きさに切ったジャガイモと人参と牛肉をいれて100ccの水を入れ圧をかける！
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- 4
始め強火でシュッ、シュッとなったら弱火で15分。
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- 5
ホクホクになった具材を潰し野菜ジュースをいれて中火で煮る！
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- 6
煮たってきたらルーを入れて弱火でかき混ぜながら煮込む！ローリエも入れてもよし！
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- 7
トロミができたら完成！
マヨネーズなどかけてもまろやかになり美味しいです！ -
コツ・ポイント
クミンとかカルダモン、ターメリックなど入れてスパイシーにしても美味しいです！ルーはお好みですが辛口がオススメです！野菜の甘みが出ますので！！
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