簡単！鶏肉のみぞれ煮、おろし煮
ヘルシーに美味しく！
このレシピの生い立ち
母親直伝のです！手軽に簡単に出来るのでぜひ作ってみてください♩
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみをのスジを取り一口大に切り片栗粉をまぶします。油をひいたフライパンで両面にこげめをつける。
- 2
大根おろしをつくります。めんつゆ、みりん、大根おろし、水を混ぜます。小葱を細かく切っておきます。
- 3
中まで火が通った鶏ささみに手順2で作った大根おろしを混ぜ火にかけます。強火で沸騰するまで煮ます。
- 4
お皿に盛り付け小葱を散らして、完成！お好みで七味や食べるラー油を盛りつけても美味しいです！
コツ・ポイント
鶏ももや胸肉でも♩大根おろしを一煮立ちさせることで辛味が飛び甘味が増します！上に小葱では無く大葉をのせても美味しいです♩味が薄い場合は麺つゆ等をちょい足しで調節して下さい☆
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