具沢山！ミネストローネスープ
amnママ @cook_40128113
お子様にも好まれるミネストローネスープを野菜たっぷりで作ってみました！野菜嫌いなお子様にも食べやすく小さく切っています☆
このレシピの生い立ち
普段は中華スープなど夕食の一品として作っていましたが、洋食の献立だった為、トマト缶があったのでミネストローネに挑戦してみました☆
具沢山！ミネストローネスープ
お子様にも好まれるミネストローネスープを野菜たっぷりで作ってみました！野菜嫌いなお子様にも食べやすく小さく切っています☆
このレシピの生い立ち
普段は中華スープなど夕食の一品として作っていましたが、洋食の献立だった為、トマト缶があったのでミネストローネに挑戦してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
◎の野菜を1〜2cm角程度に切ります
キャベツは、細切りにしておきます -
- 2
オリーブオイルを鍋に入れ火が通ったら、切った野菜を入れ炒めます
(ベーコンを入れる際はこのタイミングで！) -
- 3
玉ねぎがしんなりしてきたのを目安に、キャベツ、水を入れて中火で10分煮る
-
- 4
10分経ったらトマト缶を入れ沸騰させます
-
- 5
沸騰させたら☆の調味料を入れて弱火で15〜20分で完成☆味を見てコンソメを足したり味を調整してみて下さい！
-
コツ・ポイント
①野菜は大きめの一口サイズで作るのもオススメです！
②水が途中で少なくなってきたら水を足してみて下さい(※始め300ml入れてトマト缶を加え煮ている時に増やすなど)
③お好みで、ウインナーやベーコンを加えると更に美味しくなると思います！
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