玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは1cm角に切り、白菜は葉と軸に、小松菜も葉と茎にそれぞれ切り分ける。

葉は2cm幅、軸と茎も2cmの長さに切る。にんにくは叩いておく。

ビタクラフトの鍋ににんにくとオリーブオイルを入れ、にんにくがキツネ色になるまで弱火で加熱する。

（4）の鍋にカットトマトと固形ブイヨンを加えてフタをして中火にかける。

蒸気が上がれば弱火にして野菜が柔らかくなるまで約15～20分間加熱する。

塩で味を調え、（1）の白菜と小松菜の葉を加えてさっと混ぜてからフタをし、火を止めて５分間おく。