ジャガイモを洗って皮をとり、切ってラップをしてレンジでふかふかになるまでチン。700wで７分ぐらいしました。

ブロッコリーを茹でる。１分ほど。
その後一口サイズに切る。

マカロニを茹でます。今回マカロニはサラマカを使用。

ゆで卵、ジャガイモ、ブロッコリー、マカロニを混ぜ塩コショウをして味見をしながらマヨネーズを入れていく。

今回は明太子をトッピング。美味しくできました。醤油も合います。