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簡単！マスカルポーネでチキンドリア
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簡単！マスカルポーネでチキンドリア-レシピのメイン写真

簡単！マスカルポーネでチキンドリア

zezzy
zezzy @cook_40053201

鶏挽き肉、ネギ、マスカルポーネで作る簡単ドリア。小麦粉を使わずにヘルシーホワイトソースを！チーズでカルシウムも豊富♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを使わずに簡単ドリアを！
マスカルポーネを使うから簡単なのに本格的になります！最近はチーズはダイエット食品とも言われます。ホワイトソースはこちらで。

鶏挽き肉、ネギ、マスカルポーネで作る簡単ドリア。小麦粉を使わずにヘルシーホワイトソースを！チーズでカルシウムも豊富♪
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zezzy
zezzy @cook_40053201

鶏挽き肉、ネギ、マスカルポーネで作る簡単ドリア。小麦粉を使わずにヘルシーホワイトソースを！チーズでカルシウムも豊富♪
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マスカルポーネを使うから簡単なのに本格的になります！最近はチーズはダイエット食品とも言われます。ホワイトソースはこちらで。

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材料

2人分
  • 鶏挽肉 150ｇ
  • 長ネギ（2.5cmに切る） 1/2本
  • マスカルポーネチーズ 100ｇ
  • 牛乳または豆乳 大さじ4
  • ご飯 2膳分
  • ターメリックパウダー 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 粉チーズ(パルメザン) 大さじ2
  • 塩胡椒 適宜
  • 油(炒め用)※半量づつ使う 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油、鶏挽肉を入れ、中火で軽く炒めたら、ネギを入れて焼き色がつくまで、転がしながら焼き、一度、ボウルに取り出す

    • 簡単！マスカルポーネでチキンドリア作り方1写真
  2. 2

    同じフライパンに、油を足し、温かいご飯、ターメリックパウダー、顆粒コンソメを入れ、焼きつけるように炒める

    • 簡単！マスカルポーネでチキンドリア作り方2写真
  3. 3

    荒熱がとれた１にマスカルポーネチーズと牛乳、塩ひとつまみを加え、まぜ合わせる

    • 簡単！マスカルポーネでチキンドリア作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に２のご飯をひき、上から３をかけ、粉チーズを振ったらトースターで5分加熱して、
    できあがり！

    • 簡単！マスカルポーネでチキンドリア作り方4写真

コツ・ポイント

☺ご飯はサフラン炒めにすると尚、美味しい！お手軽にターメリックで代用しました。

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zezzy
zezzy @cook_40053201
2018/02/17 07:04に公開
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このレシピのキーワード

ドリア 豆乳 牛乳 マスカルポーネ とりひき肉 ご飯 長ネギ

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