手羽先と新ジャガの煮物
手羽先が好きで、濃い味もすきで、作ってみました。
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おばあちゃんから、教わった味付けです。
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おばあちゃんから、教わった味付けです。
新ジャガは、綺麗に洗う。レンジで5分加熱する。
手羽先をフライパンで焼く。両面焦げ目をつける。取り出しておく。
レンジで加熱した、新ジャガも、フライパンで焼く。取り出しておく。
鍋に、調味料をいれ、煮立たせる。
それに、手羽先と新ジャガをいれ、煮る。
照りがついたら、出来上がり。少し、濃いめですが、新ジャガにはなかなか、味がつきませんので、そう濃ゆくはないです。
手羽先も、新ジャガも、フライパンで焼くことです。
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