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生姜焼き!大量生姜!
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生姜焼き!大量生姜!-レシピのメイン写真

生姜焼き!大量生姜!

管理栄養士の卵*宮崎
管理栄養士の卵*宮崎 @cook_40263333

生姜が効いてて御飯がすすみますよ!
このレシピの生い立ち
弟がインフルエンザ中に私が作った生姜焼きが食べたいと言ったので嬉しくて作りました!

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管理栄養士の卵*宮崎
管理栄養士の卵*宮崎 @cook_40263333

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弟がインフルエンザ中に私が作った生姜焼きが食べたいと言ったので嬉しくて作りました!

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材料

  • 薄切り豚肉 300g
  • 漬け込み用 醤油 大4
  • みりん 大3
  • 生姜 1片
  • 煮詰める用 醤油 大2
  • みりん 大1.5
  • 生姜 1片
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作り方

  1. 1

    豚肉は薄切りを使う、生姜をすったものを使う。生姜と醤油、みりんを合わせたものに肉を漬け込む。20分ぐらい程度

    • 生姜焼き!大量生姜!作り方1写真
  2. 2

    フライパンの最初に煮詰めるタレを用意する。→醤油、みりん、生姜

    • 生姜焼き!大量生姜!作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひきタレをいれ弱火でにつめる。ぐつぐついったら漬け込んだ肉をいれ中火にする

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

漬け込む時間は10〜15分ぐらい!

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管理栄養士の卵*宮崎
管理栄養士の卵*宮崎 @cook_40263333
2016/04/10 13:07に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚薄切り肉 しょうが

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