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梅肉ソースの冷しゃぶサラダ
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梅肉ソースの冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

梅肉ソースの冷しゃぶサラダ

マツ嫁☆
マツ嫁☆ @cook_40263527

梅肉ソースでサッパリと!
暑い季節におススメです♡
このレシピの生い立ち
胃が疲れてくると梅を欲するので、
毎日食べるサラダにかけてみた

梅肉ソースでサッパリと!
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胃が疲れてくると梅を欲するので、
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梅肉ソースの冷しゃぶサラダ

マツ嫁☆
マツ嫁☆ @cook_40263527

梅肉ソースでサッパリと!
暑い季節におススメです♡
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胃が疲れてくると梅を欲するので、
毎日食べるサラダにかけてみた

梅肉ソースでサッパリと!
暑い季節におススメです♡
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胃が疲れてくると梅を欲するので、
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材料

2人分
  • 豚肉スライス 7〜8枚
  • きゅうり 1本
  • ミョウガ 1個
  • 大葉 5枚
  • 玉ねぎ 半分
  • レタス 3枚
  • 〜ソース 〜
  • 梅干し 2個
  • ☆めんつゆ 大さじ2
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆お酢 大さじ1
  • かつお節 お好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、レタスを3枚くらい剥いてちぎったらお皿に引いておきます

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切ってから斜めに切っていきます
    ミョウガを千切り、大葉はちぎります

  3. 3

    梅干しの種を取り叩いたら☆と合わせておく
    (大きめのボールに入れておくと野菜と混ぜる時に楽チンです)

  4. 4

    豚肉を茹でて水で冷やしたら水を切る
    3のソースと合わせ、2も一緒に混ぜる

  5. 5

    1のお皿の上に乗せてかつお節を振って終わり

コツ・ポイント

オリーブオイルをごま油にしても美味しいです!

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マツ嫁☆
マツ嫁☆ @cook_40263527
2019/06/20 13:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ 冷しゃぶ 大葉 レタス みょうが キュウリ かつお節 梅ぼし 豚薄切り肉 玉ねぎ

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