豚汁ならぬ鶏汁
✿苺涙花＊(もなか)✿ @cook_40055402
豚汁のお肉をかえて、鶏汁！
味噌の美容効果を狙ってますが…どうだか(焦)
このレシピの生い立ち
美容のために味噌を食べたくて、豚汁のお肉をかえて、鶏汁にと思い、先日作ったら評判良かったので、調子にのってレシピにしてみました❗(＞Д＜)ゝ”
豚汁ならぬ鶏汁
豚汁のお肉をかえて、鶏汁！
味噌の美容効果を狙ってますが…どうだか(焦)
このレシピの生い立ち
美容のために味噌を食べたくて、豚汁のお肉をかえて、鶏汁にと思い、先日作ったら評判良かったので、調子にのってレシピにしてみました❗(＞Д＜)ゝ”
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大にきります。
長ネギは、ななめぎり、人参はいちょう切り、ゴボウは乱切りにします。
- 2
大根はいちょう切りにして、水から茹でて火が通ったら冷水につけます。
- 3
鍋に野菜を全部と水を入れ(だし入りじゃない味噌の方はだし汁か水に和風顆粒だしを入れてください)やわらかくなるまで煮ます
- 4
フライパンで鶏もも肉の表面を焼きゴボウが少しやわらかくなったぐらいから③に加え鶏肉に火が通るまで灰汁をとりながら煮ます。
- 5
具材が煮えたら(沸騰してたら火を止めてください。) 味噌を入れて完成です。
コツ・ポイント
冷凍里いもは、そのまま入れて大丈夫です。
鶏肉が固くならないようにあとから入れました。野菜がやらかくなりすぎないようにお好みの固さになるように、お肉を、入れるタイミングを決めてください❗
つくれぽ
お久しぶりっす！苺涙花と書いてもなかと読みます！(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(｡ŏ﹏ŏ)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(θ‿θ)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します！(-ω☆)ｷﾗﾘまた簡単なお料理載せます(θ‿θ)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803064
