鰤と生桜えびの海鮮丼♪

Name: 鰤と生桜えびの海鮮丼♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 丼1杯; お酢 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ; 胡麻 小さじ2; 鰤の刺身 80〜100g; 生桜えび 40〜50g; 大葉 1枚; ワサビ 少々; 刺身醤油 適量

シャア専用料理長 @cook_40055489

スーパーで買ったお刺身で作る簡単レシピ。
鰤と生桜えびを乗せた海鮮丼です。
とっても簡単ですがガッツリ美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
スーパーにあった鰤と桜えびが美味しそうだったので！

鰤と生桜えびの海鮮丼♪

シャア専用料理長 @cook_40055489

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材料

ご飯丼1杯
お酢大さじ1
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
胡麻小さじ2
鰤の刺身 80〜100g
生桜えび 40〜50g
大葉 1枚
ワサビ少々
刺身醤油適量

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作り方

1

炊きたてご飯にお酢、塩、砂糖、胡麻を混ぜ、丼に盛りつけます。
2

鰤の刺身を並べたら、大葉と桜えびを乗せ、ワサビを盛りつけたら出来上がり。
3

ワサビを溶いた刺身醤油を回しかけ召し上がれ。

コツ・ポイント

酢飯の酢の加減はお好みで。

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つくれぽ

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シャア専用料理長 @cook_40055489

2016/04/08 10:16に公開

ちょっと前に50代に突入した料理大好きパパです結婚して以来、平日は奥様が、土日は私が料理をするという分担になっていたので、料理は苦にならないというか楽しみの一つとしてキッチンに立ち続けています♪来るもの拒まず、去るもの追わずのお気楽キッチンですのでいつでも遊びに来て下さいませ！突撃機動軍所属：ジオレポ小隊《 NO.01 》Twitter　：　@mcofCasval

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