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トリテキ-レシピのメイン写真

トリテキ

yanshi★
yanshi★ @cook_40143058

トンテキを鶏むね肉で♪
パサつきがちの鶏むね肉がしっとり！
ヘルシーでやみつきになる一品間違いなし！
このレシピの生い立ち
鶏むね肉料理のアレンジを増やしたかった！

トンテキを鶏むね肉で♪
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材料

  • 鶏むね肉 適量
  • 酒 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 薄力粉 適量
  • にんにく 適量
  • ★砂糖 適量
  • ★しょうゆ 適量
  • ★みりん 適量
  • ★ウスターソース 適量
  • ★ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくを薄切りにする。

  2. 2

    鶏肉の厚さを半分に切り2,3cmを残して切り込みを入れ、塩胡椒、酒で揉み込む。

  3. 3

    油をひいたフライパンににんにくを入れ、弱火で炒めたら一度皿にあげる。

  4. 4

    薄力粉をまぶした鶏肉を焼き、両面焼き色がついたら蓋をして弱火で肉に火を通す。

  5. 5

    鶏肉を端に寄せ、★調味料を入れ煮立たせながら鶏肉と絡める。

  6. 6

    皿に盛り、上からソースをかけ、にんにくをのせたら完成！！

コツ・ポイント

簡単なのでぜひ試してみてください！

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yanshi★
yanshi★ @cook_40143058
2019/03/20 03:26に公開
分量 適量ですが良かったら作ってみて下さい！！鶏肉率高め◎
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このレシピのキーワード

にんにく 薄力粉 酒 ケチャップ 鶏胸肉

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