キャベツ、大葉は細切りにする。
梅干しは種を取り、包丁で叩いてペースト状にする。

豚バラを広げ、大葉、2をのせ、
はみ出さないようにしっかりと巻く。

フライパンに油をひき、焼いていく。
お肉の色が変わったら塩、コショウを振りかけ味を整える。