コロッケ◎簡単で揚げない
どりりん◎ @cook_40152748
簡単で揚げないコロッケです。美味しいのでぜひ！
このレシピの生い立ち
普段コロッケはお惣菜ばかりだったのですが、節約のために自分で作ってみました(^^)
コロッケ◎簡単で揚げない
簡単で揚げないコロッケです。美味しいのでぜひ！
このレシピの生い立ち
普段コロッケはお惣菜ばかりだったのですが、節約のために自分で作ってみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき4等分にし耐熱容器に入れラップをしてレンジで10分温める。
人参、玉ねぎをみじん切りにする。 - 2
(◎)フライパンに油を敷きひき肉を炒め、人参、玉ねぎを一緒に入れ塩コショウをしてよく炒める。
- 3
じゃがいもが柔らかくなったらコンソメを入れじゃがいもをつぶしていく。
そこに炒めておいた(◎)とコーンを混ぜる。 -
- 4
好きな大きさにまるめる。
(お弁当にも入れたかったので大小バラバラです) -
- 5
小麦粉→卵→パン粉の順番で衣をつける。時間があれば衣をなじませるために10〜20分冷蔵庫で放置すると良い感じになります。
-
- 6
フライパンに多めの油を敷き両目こんがり焼く。
-
- 7
立てて焼くと全体的に焼けます。
できあがり☆
-
コツ・ポイント
味が薄ければ塩コショウ、コンソメを足してください。
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