ほくほくかぼちゃの煮物☆

ほくほくかぼちゃの煮物☆-レシピのメイン写真

ほくほくかぼちゃの煮物☆

Hauoliキッチン @cook_40103597

ホクホクかぼちゃの甘い煮物です。しっかり皮までいただきます(^^)
このレシピの生い立ち
小さい頃に祖母が作ってくれてたかぼちゃの煮物を思い出しながら作ってみました！祖母には負けますが。

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ホクホクかぼちゃの甘い煮物です。しっかり皮までいただきます(^^)
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小さい頃に祖母が作ってくれてたかぼちゃの煮物を思い出しながら作ってみました！祖母には負けますが。

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材料

かぼちゃ 200g
☆水 200ml
☆砂糖大さじ2
☆醤油大さじ1.5
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆ほんだし小さじ1

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作り方

1

かぼちゃを同じ大きさに切る。
2

鍋にかぼちゃと☆を入れて沸騰してきたらアルミホイルの真ん中に切り込みを入れ、で落としぶたをして弱火〜中火で煮る。
3

竹串がスーッと刺されば出来上がり(^^)

コツ・ポイント

煮すぎるとベチャっとなるので気を付けて。

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Hauoliキッチン @cook_40103597

2016/04/03 11:17に公開

こんにちは！ご覧頂きありがとうございます(*^^*)レシピを保存してくれたり、つくれぽを頂いたり、とても嬉しく毎日の料理の励みになってます♡

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このレシピのキーワード

煮物かぼちゃ酒

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