CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単☆ナスの揚げ煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単☆ナスの揚げ煮-レシピのメイン写真

簡単☆ナスの揚げ煮

ザッパママ
ザッパママ @cook_40096355

止まらない美味しさ
このレシピの生い立ち
記録用

止まらない美味しさ
このレシピの生い立ち
記録用

もっと読む

簡単☆ナスの揚げ煮

ザッパママ
ザッパママ @cook_40096355

止まらない美味しさ
このレシピの生い立ち
記録用

止まらない美味しさ
このレシピの生い立ち
記録用

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ナス 3本
  • ピーマン 4個
  • 酒、みりん、醤油 大さじ1
  • 油 揚げ用
  • ごま 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを乱切り
    ナスはアク抜きのためにしばらく水に浸ける

  2. 2

    ナスの水気をペーパーで切り、鍋1.5㎝程度の深さまで油を入れる

  3. 3

    油が温まったら、ナスを揚げ、色がついてきたらピーマンも入れる

    • 簡単☆ナスの揚げ煮作り方3写真
  4. 4

    油切りのため、一旦ザルにあげる

    • 簡単☆ナスの揚げ煮作り方4写真
  5. 5

    鍋に戻して火をつけ、調味料を入れる

  6. 6

    味がついたら完成

    • 簡単☆ナスの揚げ煮作り方6写真
  7. 7

    ごまや、かつお節を入れると更に美味しくなります
    今回はごま

    • 簡単☆ナスの揚げ煮作り方7写真

コツ・ポイント

記録用

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ザッパママ
ザッパママ @cook_40096355
2016/04/04 09:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 なす ピーマン 酒 ゴマ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鮭と野菜のちゃんちゃんホイル焼き
  2. レンジで煮こまない★ニラもやし中華スープ
  3. 減塩 大豆肉の餃子タネ
  4. 枝豆じゃがボール
  5. 手羽元と玉ねぎのガーリックコンソメ煮
  1. 驚くほど柔らかい鶏胸肉の秘密♡甘辛チキン
  2. つなぎ無し!簡単ヘルシー豆腐ハンバーグ
  3. 簡単おつまみ♡肉味噌キュウリ♪
  4. 包丁いらず♪豆腐のフワ卵甘辛マヨ丼♡
  5. 簡単!鶏もも肉のにんにくバター醤油焼き
  6. Slow Cooker Spanish Pork... Pernil P-lo Style
  7. Sandwich bread
  8. Sour Cream Pound Cake
  9. Grilled Pork Chops With Creamy Mushroom Sauce
  10. Mexican Chicken
  1. 完熟トマトと夏みかんのサラダ
  2. 蓮根もち☆離乳食
  3. なすとピーマンのしょうがポン酢炒め
  4. キュウリ大好きカッパさんチーズ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803963
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close