◎の材料をボールで混ぜ合わせておきます。※粉チーズを使うときはここで一緒に混ぜます

フライパンにオリーブオイルを入れたら、キャベツを焦がさないように軽めに炒めします。

2に1を入れ軽く混ぜ合わせたら、とろけるチーズを入れ蒸し焼きにします。
(弱火数分)

半熟になったら火を止め少し置いたら出来上がりです。最後にお好みでパセリを散らしてください。