ゆで鶏のマヨネーズ和え 〜きんぴら風〜

TAKAー
TAKAー @cook_40055810

いつもの食卓にもう一品✨お弁当にも♪
シンプルな和テイストでどうぞ!

鶏胸肉のパサつかない茹で方...必見です!!

このレシピの生い立ち
鶏胸肉の茹で方 レシピID 19638775 からの新作レシピ更新です!!

ゆで鶏のマヨネーズ和え 〜きんぴら風〜

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 大 1/2枚
  2. ごぼう 約20㎝分
  3. 人参〔お好みの野菜〕 適量
  4. ★マヨネーズ 大さじ3〜
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★七味または一味 適量
  7. ★塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を茹でて、割いておく。
    パサつかない鶏胸肉の茹で方
    レシピID 19638775
    ☆検索1位獲得☆

  2. 2

    ごぼうは縦半分に切り、薄く斜めに切る。
    他の野菜もあれば、火の通り方を考えて同じような大きさに切りそろえる。

  3. 3

    ごぼうとお好みの野菜に塩胡椒をふり、キッチンペーパーで包む。全体を軽く濡らして、600W 60秒 加熱して、粗熱をとる。

  4. 4

    ボウルに★調味料★をいれて各食材を混ぜ合わせる。
    鶏胸肉から混ぜていくと、味が馴染みやすいです!

コツ・ポイント

キッチンペーパーを使うことで、ごぼうの香りと水分を残しつつ、上手に火を通すことができます✨

味見をしながら、調味料の量を増やして仕上げてください!
味が薄かったら塩胡椒で調節するとなじみやすいです!

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TAKAー
TAKAー @cook_40055810
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調理師と副業として、ジムのトレーナーをしています!まだまだレシピは少ないですが、フィットネスと料理業界を結ぶきっかけになればと思っています✨
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