作り方
- 1
豆腐はキッチンペペーパーに包みざるにおいて1時間以上水切りしておくにんじんはみじん切りにする
- 2
ボールに揚げ油以外の材料をすべていれ手でよく混ぜ食べやすい大きさに丸めていく
- 3
160度～170度に温めた油できつね色になるまでじっくり揚げたら完成
コツ・ポイント
お好みの野菜を追加しても＾−＾ｖ
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