♡ ＨＢできなこボール♡
とだかちゃん @todaka_chan
パン生地を丸めて揚げて、黄な粉砂糖でからめました。おやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
給食の揚げぱんが食べたくて作りました。
ＨＢの横に書いている分量を参考にしました。
♡ ＨＢできなこボール♡
パン生地を丸めて揚げて、黄な粉砂糖でからめました。おやつにどうぞ
このレシピの生い立ち
給食の揚げぱんが食べたくて作りました。
ＨＢの横に書いている分量を参考にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ＨＢでドライイーストメニュー基本生地編のせています。
- 2
生地を取り出し、ガス抜きして等分する。
- 3
濡れ布巾の上に生地を置いてラップをふんわりかけて15分程休ませる。←ベンチタイム
- 4
24個位にわけてまるめふんわりラップをかけて約30〜40分二次発酵をする
- 5
140度〜150度の油に入れてきつね色になったら揚げる。
- 6
ボウルにきな粉と砂糖を混ぜ合わせておく。
- 7
揚げたら、そのままきな粉砂糖の中に入れて、ころころしながらまんべんなくまぶす。
コツ・ポイント
ぱん生地、大体24個〜25個位できます。
上に書いてあるのは6個分の分量のときのです。
つくれぽ
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