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ちょっと贅沢?ふわふわパンケーキ♪
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ちょっと贅沢?ふわふわパンケーキ♪-レシピのメイン写真

ちょっと贅沢?ふわふわパンケーキ♪

ASおエリ
ASおエリ @cook_40232196

強力粉と生クリームでほんのちょっと贅沢にふっくらパンケーキ!
凄く美味しいと好評ですρ(´ω`*)
このレシピの生い立ち
大好きなパンケーキ。
HMを使わず自分好みの美味しいパンケーキが食べたい!と思って作りました。

強力粉と生クリームでほんのちょっと贅沢にふっくらパンケーキ!
凄く美味しいと好評ですρ(´ω`*)
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大好きなパンケーキ。
HMを使わず自分好みの美味しいパンケーキが食べたい!と思って作りました。

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ちょっと贅沢?ふわふわパンケーキ♪

ASおエリ
ASおエリ @cook_40232196

強力粉と生クリームでほんのちょっと贅沢にふっくらパンケーキ!
凄く美味しいと好評ですρ(´ω`*)
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大好きなパンケーキ。
HMを使わず自分好みの美味しいパンケーキが食べたい!と思って作りました。

強力粉と生クリームでほんのちょっと贅沢にふっくらパンケーキ!
凄く美味しいと好評ですρ(´ω`*)
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材料

3~4人分
  • 卵 2つ
  • 牛乳 50cc
  • 生クリーム 60cc~
  • ベーキングパウダー 6g
  • 砂糖 60gか70g
  • 強力粉 140g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    卵と砂糖を混ぜる。

  2. 2

    ベーキングパウダーと強力粉を入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    牛乳、生クリームを入れて混ぜ、バニラエッセンスもいれて混ぜる。

  4. 4

    フライパンを極弱火の火にかけ生地を好きな大きさに入れ、そのまま極弱火のままこげないようにじっくり焼く。

  5. 5

    表面にフツフツが出来て潰れてきたらひっくり返して焼く。

  6. 6

    バターやマーガリンとメイプルシロップなどをたっぷりかけて完成!

コツ・ポイント

卵のサイズなどによって、生クリームの量を調節してください。
あと、パンケーキは焼き加減で味が決まるので、表面を焼きすぎないように極弱火で。

ホットケーキ的な甘さが欲しければ砂糖は70gで。

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ASおエリ
ASおエリ @cook_40232196
2012/08/11 07:57に公開

このレシピのキーワード

パンケーキ 生クリーム 牛乳 強力粉 卵

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