楽チン激ウマ☆舞茸と卵のピリ辛混ぜご飯♪

Name: 楽チン激ウマ☆舞茸と卵のピリ辛混ぜご飯♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 大さじ1; 生姜 1かけ; 舞茸 1パック; 卵(L) 1個; 塩コショウ 少々; ☆米(研いでザルへ上げておく) 2カップ; ☆水 380ml; ☆酒 大さじ3; ☆醤油 大さじ2; ☆だしの素 小さじ2; ☆砂糖 大さじ1; ☆ラー油 小さじ1; マヨネーズ 大さじ1

にゃん子っち @cook_40043824

旨みと香りの強い舞茸と、まろやかな卵を取り入れて、とってもおいしい混ぜご飯が完成♪隠し味のマヨがコクまろ風味を一段ＵＰ！
このレシピの生い立ち
キノコ大好物♪卵大好物♪
そんな私が大好物食材とお気に入り調味で仕上げた混ぜご飯ｗｗ
だからこの混ぜご飯も私の大好物になった(笑)

楽チン激ウマ☆舞茸と卵のピリ辛混ぜご飯♪

にゃん子っち @cook_40043824

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

バター大さじ1
生姜 1かけ
舞茸 1パック
卵(L) 1個
塩コショウ少々
☆米(研いでザルへ上げておく) 2カップ
☆水 380ml
☆酒大さじ3
☆醤油大さじ2
☆だしの素小さじ2
☆砂糖大さじ1
☆ラー油小さじ1
マヨネーズ大さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

☆を全て炊飯器へ入れ、全体をグルグルと混ぜ合わせて炊飯スタート♪では、ご飯の炊ける間に具を炒めます♪
2

舞茸，生姜を細かな微塵に刻み、卵は器へ割り入れて解きほぐしておきましょう
3

フライパンへバターを熱し、生姜から炒めて香りを立て、舞茸を加えてしっとりと炒め合わせれば、卵を回し入れて混ぜまーす
4

卵がポロポロとしたそぼろ状になれば火からおろし、かるく塩コショウを振って味をつけまーす
5

ご飯が炊き上がれば、ここへ④とマヨネーズを加え入れて全体へよく混ぜ込ませ、出来上がり♪

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

にゃん子っち @cook_40043824

2012/08/27 20:17に公開

平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)

似たレシピ

その他のレシピ