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簡単 牛肉とアスパラ炒め
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簡単 牛肉とアスパラ炒め-レシピのメイン写真

簡単 牛肉とアスパラ炒め

❀晴❀
❀晴❀ @cook_40163296

野菜は何でもいいです。もやし、ピーマンでも!自宅にあるもので!
このレシピの生い立ち
少しの材料で彩りも…と。とにかく簡単時短な料理です。

野菜は何でもいいです。もやし、ピーマンでも!自宅にあるもので!
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❀晴❀
❀晴❀ @cook_40163296

野菜は何でもいいです。もやし、ピーマンでも!自宅にあるもので!
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少しの材料で彩りも…と。とにかく簡単時短な料理です。

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材料

二人分
  • 牛肉こま切れ※ 200グラム
  • アスパラ※ 2〜3本
  • ブロッコリー※ お好み
  • 焼肉のたれ※ 大さじ3〜4
  • 片栗粉 大さじ3〜4
  • 炒める用の油 少し
  • ナイロン袋orジップロック 1枚
  • 鳥肉代用の場合
  • ⚪︎鳥(もも肉or胸肉)↓ 200グラム
  • ⚪︎生姜のたれ 大さじ3〜4
  • ⚪︎キャベツ 1〜2枚
  • ⚪︎玉ねぎ 1個
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作り方

  1. 1

    牛肉をナイロンに入れ、焼肉のたれを入れて軽くもみます。そのあと、片栗粉を入れます。
    もんだあとは、すぐ炒めます。

    • 簡単 牛肉とアスパラ炒め作り方1写真
  2. 2

    少し油を入れ、牛肉、野菜の順番で炒めます。一房のブロッコリーや、アスパラも特に下ごしらえせず、入れています。

    • 簡単 牛肉とアスパラ炒め作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら、焼肉のたれを全体に回しかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

こま切れは特につける必要はないです。
牛肉は高いので、鳥肉で代用しても美味しいです(*^^*)野菜の量はお好みで。

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❀晴❀
❀晴❀ @cook_40163296
2014/02/18 12:00に公開
いつもつくれぽ、リピレポ感謝です(^^)たくさんのアレンジをしてくださり、私も参考にさせてもらっています。ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 もも肉 片栗粉 アスパラ キャベツ ブロッコリー 牛細切れ 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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