かぼちゃと豆腐のドーナツ☆

白猫の珀☆ @cook_40092626
トップ10入り!混ぜて揚げるだけのヘルシードーナツです。コストコのパンケーキミックスを使用。
お子様のおやつにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの食物繊維やビタミン、カロテン、豆腐のたんぱく質で栄養バランスを考えたおやつです。
かぼちゃ嫌いの長男、かぼちゃ好きの次男、どちらも大好きです(*^^*)
かぼちゃと豆腐のドーナツ☆
トップ10入り!混ぜて揚げるだけのヘルシードーナツです。コストコのパンケーキミックスを使用。
お子様のおやつにもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの食物繊維やビタミン、カロテン、豆腐のたんぱく質で栄養バランスを考えたおやつです。
かぼちゃ嫌いの長男、かぼちゃ好きの次男、どちらも大好きです(*^^*)
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、蒸すかレンジでチンして火を通す。
皮を取り除いて潰しておく。 - 2
①のボールに水切りしてない絹ごし豆腐、★砂糖を加えて混ぜる。
- 3
ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
- 4
160度の油で3〜4分揚げる。
(浮かんでくればOK、爪楊枝など刺してみて、何も付かなければOKです。) - 5
お好みでグラニュー糖やパパンをまぶして完成☆
- 6
2016/11/1トップ10入りしました。見てくださってありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
★コストコのパンケーキミックスを使用しています。甘さが少ないので砂糖を足しますが、日本のホットケーキミックスを使用する場合は必要ないかも…。
お好みで入れてください。
揚げ油はできれば新しいものを使って下さいね。
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