あやめ雪蕪の✿花✿
an0v0ko @cook_40060767
ころんと丸い小さな蕪で、可愛いお花ができます。
このレシピの生い立ち
以前、FarmersKさんの大根の皮剥き《ID : 18583173》にハマっていた頃、蕪も剥いてみました。
そして先日、mako♡ばぁちゃんの日記のサラダかぶを拝見し、閃きました(笑)。
あやめ雪蕪の✿花✿
ころんと丸い小さな蕪で、可愛いお花ができます。
このレシピの生い立ち
以前、FarmersKさんの大根の皮剥き《ID : 18583173》にハマっていた頃、蕪も剥いてみました。
そして先日、mako♡ばぁちゃんの日記のサラダかぶを拝見し、閃きました(笑)。
アプリでひらく作り方
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あやめ雪蕪です。
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- 2
葉っぱとしっぽを切り落とす。
葉っぱの付け根の緑を少し残して下さい。（出来上がりがきれい） -
- 3
割り箸2本の間に蕪を置き、包丁で6等分に切れ込みを入れる。（切断しないように気をつけて）
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- 4
皮の厚さ1.5㎜くらいのところに「剥けるゾーン」があります。そこから剥いて下さい。
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- 5
できました。
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- 6
表側の方がきれいです。
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- 7
何個でもどうぞ♪
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- 8
お好みの味で召し上がって下さい。
サラダの飾りにしてもOK♪ -
- 9
切り落とした葉っぱは、サラダ・漬け物・炒め物・スムージー等でどうぞ～。
コツ・ポイント
蕪は、小さくて丸い物が、可愛く仕上がります。でも大きくても、食べる時に分けて食べれば問題ないです。
白や赤の蕪でもステキです。ラディッシュは未実験…試してみたいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19805072
