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塩あんかけチャーハン
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塩あんかけチャーハン-レシピのメイン写真

塩あんかけチャーハン

taeminyu
taeminyu @cook_40265057

普通のチャーハンよりさっぱりと食べられます☆
このレシピの生い立ち
昔、アルバイト先のまかないで食べた塩あんかけチャーハンがまた食べたくて。

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taeminyu
taeminyu @cook_40265057

普通のチャーハンよりさっぱりと食べられます☆
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材料

1人前
  • ご飯 お茶碗1杯
  • 卵 1個
  • カニカマ 2,3本
  • ネギ お好みで
  • 塩胡椒 適量
  • 塩あんかけ
  • 水 150cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1〜1.5
  • 塩 小さじ1/2
  • こしょう 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1(お好みで)
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルに卵を割ってといたら、その中にネギとカニカマを入れて混ぜる。

  2. 2

    1にご飯を入れよく混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、2を炒め、チャーハンを作る。

  4. 4

    塩あんかけ
    塩あんかけの材料を全てまぜ、弱火〜中火にかけ、とろみがついたら火を止める。

  5. 5

    あんかけをチャーハンにかけて完成

コツ・ポイント

ごま油はお好みで。シンプルなので、お好きな具材をプラスしても美味しいです!

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taeminyu
taeminyu @cook_40265057
2017/10/12 04:38に公開

このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ ねぎ 片栗粉 卵 ご飯 カニカマ

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