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残った野菜&お魚であったかスープ♪
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残った野菜&お魚であったかスープ♪-レシピのメイン写真

残った野菜&お魚であったかスープ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

エバラ食品「プチッと鍋」 寄せ鍋味を使い、残り物集めのあったかスープ、出来上がり♪プチッと鍋さえあれば、いつでもできます
このレシピの生い立ち
エバラ食品「プチッと鍋」 クックモニターに当選させていただきました。
1人分スープということで、1人ランチに、残り物集めで作ってみました。

エバラ食品「プチッと鍋」 寄せ鍋味を使い、残り物集めのあったかスープ、出来上がり♪プチッと鍋さえあれば、いつでもできます
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残った野菜&お魚であったかスープ♪

jjcream
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エバラ食品「プチッと鍋」 寄せ鍋味を使い、残り物集めのあったかスープ、出来上がり♪プチッと鍋さえあれば、いつでもできます
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材料

1人分
  • エバラ食品「プチッと鍋」 寄せ鍋 1個
  • 残り野菜 好きなだけ
  • 残り魚(おさしみなど) 好きなだけ
  • しょうが 1かけ
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作り方

  1. 1

    お野菜は食べやすい大きさに切ります。
    お魚は、塩気のないものであれば、軽くおしょうゆをかけておきます。

  2. 2

    鍋に、お野菜の固いものから順に入れます。
    お魚を乗せ、生姜をすりおろして入れます。

  3. 3

    プチッと鍋とひたひたのお水を加えて火にかけます。
    煮立ったら、お魚に火が通るまで煮込みます。

コツ・ポイント

お野菜の量により、塩加減が変わってくるので、おしょうゆなどで味を調えてください。
塩気のあるお魚の場合、お湯で調整してください。

お魚のあらでも作れます。
その場合、水につけて、臭みを抜きましょう。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2014/02/20 00:43に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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このレシピのキーワード

スープ 魚 刺身 しょうが

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