ボールに強力粉、薄力粉、バターを入れて、よく混ぜて下さい。

ヘラを使って、バターを細かくする！

冷たい水を加えて、よく混ぜて下さい。丸めて、ビニール袋に入れて下さい。

四角の形にするようにしたら、冷蔵庫に1~2時間寝かして下さい。

柿を皮抜きして、細かく切って下さい。

切った柿、砂糖、水を鍋に入れて、ゆっくり煮込んで下さい。

柿を少しずつ潰しで、水分なくなるまでによく混ぜながら、煮込んで下さい。

ジャムみたいになったら、okです！

寝かしてた生地を棒で広げて下さい。少しずつ打ち粉しても良いです！

右左で折って、棒で広げての繰り返しを数回同じ事して下さい。

好きな大きさに切って下さい。

右の半分に２、３ヶ所横に切って下さい。

柿を載せて、半分折って下さい。

周りをフォークで閉じて下さい。

卵の黄身を上に塗って下さい。オーブンを200度に予熱して、20~25分焼いて下さい。

こんな感じで、okです！