トマトのお味噌汁

Name: トマトのお味噌汁
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト １個; 油揚げ １枚; かつお節（大きくひとつかみ） 約１０ｇ; 味噌（好みのもので） 大さじ３; 湯 ４カップ

料理研究家「枝元なほみ」先生考案のレシピです。お味噌汁は季節の野菜をいろいろ加えることができます。
このレシピの生い立ち
料理研究家”えだもん”こと枝元なほみ先生が「さかえの野菜めしあがれ！」事業のために栄区の野菜を使ったレシピを考案してくれました。（横浜市栄区福祉保健課）

材料

4人分

サラダ野菜と思っているトマトやレタス等も、お味噌との相性は良いので、味噌汁に入れると意外においしいですよ。

横浜市 @city_of_yokohama

2017/10/11 23:50に公開

横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/

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