トレイに、カニカマを割いたもの、あらびきソーセージの細切れ、アスパラの細切れ、ニンニクスライスを準備。

ボールに卵を入れて、塩・コショウを少量入れて軽く泡立つ程度かき混ぜる。

2.のボールにご飯を入れて、しゃもじで良くかき混ぜる。米一粒一粒が卵に包まった状態までかき混ぜる。

フライパンにサラダ油を引き、ニンニクを入れ軽く色が変わったところで、アスパラとソーセージを入れ、火が通ったら取り出す。

フライパンにごま油を引いて、ボールの中のご飯と卵を炒める。既に一粒一粒が卵にコーティングされてるので、簡単にパラパラに！

取り出したアスパラとソーセージとニンニクを混ぜて、最後にカニカマを加えて出来上がり！