まるごと新玉ねぎとおかひじきの豆腐サラダ
えれふぁんとん @cook_40108098
キューピー深入りゴマドレッシングがさっぱりの食材にピッタリ！豆腐と混ぜながらガッツリ食べれるサラダです♪
このレシピの生い立ち
キューピー深入りごまドレッシングの当選ありがとうございます！
応募するときから、のっけもり豆腐サラダを作ろうと決めていました(^^)
まるごと新玉ねぎとおかひじきの豆腐サラダ
キューピー深入りゴマドレッシングがさっぱりの食材にピッタリ！豆腐と混ぜながらガッツリ食べれるサラダです♪
このレシピの生い立ち
キューピー深入りごまドレッシングの当選ありがとうございます！
応募するときから、のっけもり豆腐サラダを作ろうと決めていました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎは半分にカットして薄くスライスし
水にさらします - 2
鍋に水と塩を入れを沸騰させて、おかひじきを入れ、再び沸騰してから２分茹でます。
茹で上がったら水にさらして冷やします - 3
新玉ねぎ、おかひじきの水を切ります。
おかひじきは、２～３㎝の長さに切ります。ボールに２つを入れて合わせておきます -
- 4
豆腐の水をきって、うつわに少し大きめに手でちぎって盛り付けます
-
- 5
豆腐の上に、合わせておいた新玉ねぎ、おかひじきをのせます
-
- 6
ベーコンを細切りにします。
フライパンにベーコンを入れ炒めます。
火が通ってきたらオリーブオイルを入れ更に炒めます -
- 7
ベーコンのまわりがカリッとしてきたら火を止め、油ごと⑤の上からのせます
-
- 8
最後に、キューピー深入りごまドレッシングをかけたら完成♪
-
コツ・ポイント
ベーコンをカリッとした食感にするのがこのサラダに良く合います(^-^)
つくれぽ
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