鶏のなんこつがつるっととれます。時短に圧力鍋を使うとさらに楽です。だしで濃厚になりました。
このレシピの生い立ち
酢でコラーゲンの吸収を助ける一品です。だしで濃厚に。キノコを入れても美味しく頂けます。
鶏を食べ終わったら ジャガイモを入れて煮込むと パンチのある 肉じゃがになります。