ちょっとの焼き芋で 可愛い和菓子
羊の台所 @cook_40247929
焼き芋をマッシュし、胡麻マシュマロとキットカット抹茶を乗せて焼きました！
胡麻と抹茶風味の焼き芋がホッコリ美味しい！
このレシピの生い立ち
焼き芋が少し残っていたので…家にあるマシュマロとキットカットと合わせたら、簡単に和菓子が出来るかな？と思って。
ちょっとの焼き芋で 可愛い和菓子
焼き芋をマッシュし、胡麻マシュマロとキットカット抹茶を乗せて焼きました！
胡麻と抹茶風味の焼き芋がホッコリ美味しい！
このレシピの生い立ち
焼き芋が少し残っていたので…家にあるマシュマロとキットカットと合わせたら、簡単に和菓子が出来るかな？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいた焼き芋をフォークで崩し、牛乳を加えてよく混ぜます
(そんなに滑らかにならなくても大丈夫です) -
- 2
①を6等分し、手の平で丸め、真ん中をくぼませませます
オーブントースターのアルミ皿にフライパン用ホイルを敷いて並べま -
- 3
黒ごまマシュマロ、キットカット抹茶をそれぞれのくぼみに乗せます
-
- 4
オーブントースターのそばを離れず、様子を見ながら120〜160℃位で温度調節しつつ、10分ほどかけてこんがり焼きます
-
- 5
マシュマロは表面がサクッと、中はトロトロの胡麻風味…
キットカットも溶けた抹茶の良い香り、どちらも焼き芋との相性抜群です -
- 6
今回は、この２つを使用しました
-
コツ・ポイント
焼き芋はホクホクからしっとりまで色々なので、お芋にあわせて牛乳を調節します。
皮はむきますが、コンガリ焼けてるところは取り除かず使用すると風味が良いです。
オーブントースターのそばを離れず10分位かけて、焦げない様こまめに温度調節します。
つくれぽ
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