作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかける。
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- 2
お湯に塩を入れて溶かし、そのまま冷まします。
- 3
きゅうりを切って容器に入れます。
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- 4
切った昆布と唐辛子を用意する。
-
- 5
3のきゅうりに冷ました2の塩水と4の昆布た唐辛子を入れ、蓋をして半日程冷蔵庫に入れます。
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- 6
漬かったら、塩水は捨てます。
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コツ・ポイント
切らずにそのままかぶりつくのも美味しくです。
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