ソパ・デ・アホ（スペインにんにくスープ）
グランジャポン @cook_40137202
「にんにくスープ」の人気検索で☆トップ10☆入りしました！
スペイン家庭料理の定番、生ハムとにんにく香るスープです♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で手軽にパパっと作れるスペインの家庭料理「ソパ・デ・アホ」。生ハムの塩気とコクに、にんにくのうま味が加わって素朴だけど身体が温まる美味しいスープです♪
ソパ・デ・アホ（スペインにんにくスープ）
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スペイン家庭料理の定番、生ハムとにんにく香るスープです♪
このレシピの生い立ち
少ない材料で手軽にパパっと作れるスペインの家庭料理「ソパ・デ・アホ」。生ハムの塩気とコクに、にんにくのうま味が加わって素朴だけど身体が温まる美味しいスープです♪
アプリでひらく作り方
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今回は、食品添加物不使用・グルテンフリー☆ANETO「生ハムカルドスープ」を使います。
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- 2
バゲットは2㎝角程度に切る。にんにくは薄切りにする。
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- 3
鍋をあたためてオリーブオイルをひき、弱火でバゲットが少し色付くまで炒める。にんにくを加えて香りが出るまで炒める。
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- 4
☆ANETO「生ハムカルドスープ」と塩を加え、中火でバゲットが柔らかくなるまで煮込む。
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- 5
胡椒を加え、必要なら塩で味を整える。
溶き卵を加えてざっと全体を混ぜる。卵が半熟に固まったら火を止めて完成。 -
- 6
お好みでタイムやパセリをちらしてもオススメです。
具材にトマトや玉ねぎを追加するとより一層美味しくなります♪ -
コツ・ポイント
食品添加物不使用・グルテンフリー☆ANETO「生ハムカルドスープ」
はこちらをご参照ください→
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/caldo_06/
※開封後は冷蔵で4日、冷凍で1ケ月保存可能。
つくれぽ
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