フライパンで角切りのベーコンを炒めます（仕様によって　サラダ油かオリーブオイルを少量使って下さい）

ベーコンに焦げ目が付いたら　3センチくらいにざく切りしたルッコラを炒めます

ルッコラが　しんなりしたら　温かいごはんを加え　全体を混ぜ　コンソメと粗挽きガーリックで味付けして完成です