天津焼飯
ラーメン屋さんで、食べたの食べたくなって自分で作って見ました★
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの
味にかなり近いのが作れたので★
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焼飯を作る
ボウルにごはん以外の焼飯の材料を全て入れてよく混ぜる!
フライパンにごま油を入れて混ぜた具材を強火で炒める
3~5分炒めたらご飯を入れて良く混ざれば焼飯の出来上がり★お茶碗に焼飯を入れてお皿にひっくり返して盛っておく!
卵でオムを作る
卵をよくかき混ぜ
フライパンで丸くなるように焼く1人分2個
オムが出来たら
お皿に盛った焼飯にかぶせる
あんを作る
あんの材料をフライパンに入れ強火でかき混ぜながらとろみが出るまで2,3分ぐらい
出来たらお皿にかけて完成
オムを乗せるのが1番緊張する!
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